Vypočujte si rozhovor s majstrom sveta v AeroPresse, v jednom z najmodernejších spôsobov prípravy kávy.
Lukáš Záhradník sa venuje alternatívnym spôsobom prípravy kávy. Patrí k nim aj AeroPress, plastový valec s filtrom, v ktorom sa dá káva pripraviť dvoma spôsobmi - klasicky a invertne. A aj keď je samotný postup jednoduchý, na výsledok vplýva kvalita kávy, hrúbka mletia, materiál filtra, teplota vody, dĺžka luhovania aj tlak pri filtrovaní. Lukáš však pozná tú najlepšiu kombináciu a v Ráne na eFeMku nám ju aj predviedol. Svoje zručnosti predviedol aj minulý rok v Seatli, kde sa stal majstrom sveta v AeroPresse. Svoje prvenstvo bude obhajovať aj 20. februára v bratislavskom Urban House, kde sa uskutoční tretí ročník súťaže Slovak AeroPress Championship 2016.
Rozhovor s Lukášom Záhradníkom v Ráne na eFeMku si môžete vypočuť tu:
