Živé mesto_FM: Potravinové reťazce v meste

Živé mesto_FM: Potravinové reťazce v meste

Každý druhý pondelok o 20:00 s Milotou Sidorovou a Líviou Gažovou.

Uzavreté hranice, rady v obchodoch, zatvorené reštaurácie a trhoviská a my v bytoch bez možnosti vypestovať si vlastné potraviny. Nejeden z nás začal v čase koronakrízy premyšľať o hodnote a pôvode potravín a našej sebestačnosti. Niektorí si prenajali záhradku alebo začali vyhľadávať predajcov zeleniny v okolí. Čo súčasná situácia znamená pre obchodníkov s potravinami, podnikateľov v gastre a pestovateľov?

V pondelok sa v Živom meste_FM budeme rozprávať o jedle, potravinách, gastrobiznise aj lokálnom pestovaní a ich súvislosti s urbánnym priestorom. Telefonicky sa spojíme s Veronikou Bush zo spoločnosti Tesco, Richardom Lackom z Bistra Tabačka, ktorý stojí aj za ušľachtilým projektom Energia Hrdinom, a Luciou Gallovou, odborníčkou na lokálne potraviny.

Radio_FM